隣の地区の市場

b0032039_2405180.jpg水曜日と土曜日に開かれているイエナの市場が最近のお気に入りだ。普段は仕事があるので行けないのだが、今はバカンス中なので買い物はもっぱら市場。特にこの市場でお目当てなのがジョエル チボーという人の野菜だ。以前知り合いの料理人からあそこの野菜は美味しいので是非食べてみてと言われて行ってみたのだが、種類も質(味)もだんとつに良かった。ただし有機栽培なので見た目は悪い。b0032039_24464.jpg










市場には生産者が直売しているスタンドと、生産者から仕入れて販売しているスタンドの二種類がある。ジョエル チボーは生産者直売で、トマトひとつ買うにも料理の仕方や食べ方の相談に応じてくれて接客も完璧だ。それが彼のスタイルだが、接客だけではなく野菜にも彼の人柄が出ているような気がする。b0032039_245699.jpg


家から歩いて15分ほどかかるが、わざわざ出向いても買う価値がある野菜なので、これからも出来る限りジョエル チボーさんの野菜を買いたいと思っている。
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by redballoon13 | 2011-08-14 02:45 | 仏蘭西にて