料理教室


今働いているお店のシェフがテレビ番組に出演しました。 仔牛の脳みそを使った料理なので日本では本当に馴染みがないと思います。しかし、冷静に考えて家庭で脳みそを使った料理が出てきたら驚くに違いない。フランスの家庭でも、ほとんど食卓には出ない食べものではないかと思う。
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by redballoon13 | 2014-04-17 08:25 | 仏蘭西にて